Wir sind eine relativ kleine Gärtnerei und können nicht die gesamte Angebotspalette selbst bereitstellen. Obst und Gemüse für die Abokisten und den Markt kaufen wir teilweise zu, im Winter mehr, im Sommer weniger. Vor allem Brot, Milch, Käse, Eier, Nudeln und andere Trockenprodukte kommen über unsere regionalen Partner und über den Naturkostgroßhandel zu uns.

 

Der Weg der Lebensmittel und Produkte soll dabei so kurz wie möglich sein: Wir präferieren bei der Bestellung immer die Demeter- und Bioland-Höfe in der Region, hier hat sich über die Jahre ein geschäftliches und zum Teil freundschaftliches Netzwerk aufgebaut, wir kennen die Höfe und wissen, wie dort gearbeitet wird.

 

         Gärtnerhof Reginswind, Uffenheim (Demeter)

relativ viel verschiedenes Gemüse, da sehr enge

Zusammenarbeit im Anbau; auch Jungpflanzen

         Lindenhof Hemmersheim (Demeter)

z.B. Lauch, Kohl…

         Haaf Biolandhof, Wittighausen

Eier

          Sternhof Weikersholz GbR, Rot am See (Biokreis)

Putenfleisch und –wurst, eigene Schlachtung

·        Demeter-Hof Striffler, Waldmannshofen

Möhren und Kartoffeln

·        Demeterhof Geyer, Spiegelberg

nur selten; Sauerkraut, Kohl

·        Biohof/Obsthof Bezler, Öhringen-Baumerlenbach (Bioland)

Großteil der Tafeläpfel

      Imkerei Stephan, Messelhausen (EG-Bio)

verschiedene Sorten Honig

·        Bio-Bäckerei Thyen, Würzburg Versbach (EG-Bio)

Brot, Brötchen, Süßes (nur Markt!)



Bei den Bestellungen über den Naturkostgroßhandel bevorzugen wir die nationalen Anbauverbände, allen voran Demeter und Bioland und achten außerdem auf das Herkunftsland, das am besten auf dem europäischen Festland und möglichst in direkter Nachbarschaft zu Deutschland liegt.

          pax an Naturwarenhandels GmbH, Engstingen

Gemüse, Obst, Molkereiprodukte, Trockenprodukte

·        Weiling GmbH, Coesfeld und Lonsee

Bestellung für den Markt; Gemüse, Obst, teilweise Brot



Jungpflanzen, die wir nicht selbst ziehen oder vom Gärtnerhof Reginswind bekommen, beziehen wir bei der

         Gärtnerei Natterer Bioland Jungpflanzen, Vaihingen an der Enz.


Das Saatgut für die eigene Anzucht kommt fast ausschließlich von der

         Bingenheimer Saatgut AG, Echzell (Saatgut vorwiegend aus biodynamischer Vermehrung und Züchtung

 

 

Gärtnerei Louisgarde

Louisgarde 1

97990 Weikersheim

Tel Abo 09336/851

Mail Abo info@louisgarder-biokiste.de

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Tel Gärtnerei 09336/1532

Fax Gärtnerei 09336/9799700

                                                                                                                                                                                                    Mail Gärtnerei gaertnerei@gaertnerei-louisgarde.de